Pastel de Nata: the world’s 2023 best pastry!

Portugal, um país conhecido pelas suas muitas tradições culinárias, é o lar do delicioso Pastel de Nata, um dos seus muitos doces que conquistou os gostos e os corações de locais e turistas de todo o mundo!

De acordo com TasteAtlas, Portugal tem não uma, mas duas das melhores sobremesas e pastelarias do mundo! Following to the recently released list of the 100 best pastries in the world for 2023 by the World Food Atlas, Pastel de Belém takes first spot, with the more well-known Pastel de Nata coming in second.

Apesar da sua semelhança, o Taste Atlas observa que os dois doces portugueses não podem ser comparados porque Pastéis de Belém are only made using a (still) secret recipe developed in 1837 by the monks of the Jerónimos Monastery at the Fábrica dos Pastéis de Belém. Only the egg custard tarts made at the Fábrica dos Pastéis de Belém are referred to as Pastel de Belém. All other egg custard tarts from several portuguese producers, that can be found across Portugal, are referred to as Pastel de Nata. You can find these sweets in recommended places such as Manteigaria ou Fábrica da Nata.